¿Estás buscando asador en Vilagarcía de Arousa o Meis?

En nuestra brasería podrás disfrutar de unos platos de carne inigualables

¿Te apetece probar un buen chuletón a la brasa? ¿Quieres disfrutar del sabor de las mejores carnes gallegas? Para ello solo tienes que visitarnos en nuestro asador en Vilagarcía o celebrar un evento en nuestro restaurante en Meis. Destacamos por ser un restaurante de carne en el que ofrecemos, únicamente, productos de primera calidad.

En nuestra carta podrás encontrar platos de ternera gallega, vaca y buey gallego en todos sus cortes: chuletones, secreto, croca, parrillada... En Pulpería Ruedo queremos sorprender al paladar de todos y cada uno de nuestros comensales, es por ello que contamos con recetas y sabores únicos.

Gracias a la ubicación de nuestras parrilladas, en Meis y Vilagarcía, tierras en las que la ganadería y la pesca forman parte de nuestra personalidad, podemos contar con producto fresco a diario.

Como restaurante de carnes en Meis y Vilagarcía te ofrecemos…

Carne de ternera gallega

Para servir nuestras raciones de churrasco trabajamos con carne de ternera gallega Suprema. Si piensas que el sabor de una parrillada no te puede sorprender es porque todavía no has probado la que hacemos en nuestra brasería. Conseguimos que cada uno de nuestros asados deslumbren a los clientes utilizando, además de carnes de primera calidad, otros ingredientes estupendos como un buen vino o patatas llegadas de las fincas más cercanas.

Carne de vaca gallega

Utilizamos para nuestras recetas solo carne de vaca especial con 60 días de maduración que dejamos reposar en nuestras cámaras durante 15 días más. Gracias a este proceso conseguimos servir las carnes siempre en su punto justo. Si eres amante de la buena carne, no dudes en reservar una mesa en nuestra parrillada en Meis o en Vilagarcía de Arousa. Para acompañarlo, en nuestra carta, encontrarás diferentes opciones para que encuentres la perfecta para ti.

Carne de buey gallego

Somos uno de los pocos asadores que entre sus platos ofrecen carne de buey gallego. Contamos con jornadas especiales en las que nuestros comensales podrán probar los mejores chuletones de buey y, además, revisar su trazabilidad. Este tipo de carne es conocida de manera internacional, gracias a sus propiedades y sabor único, intenso y sabroso. ¿Tienes un paladar exigente? Es el momento que nos visites en nuestra parrillada en Vilagarcía de Arousa o Meis.

Trabajamos con carne gallega certificada de una calidad excepcional

Ofrecemos a nuestros comensales exclusivamente carnes certificadas para garantizar la más alta calidad y el perfecto proceso de maduración en cada una de ellas. En nuestro restaurante de carne en Meis y Vilagarcía trabajamos para ofertar a los clientes una experiencia culinaria excepcional y sabemos que, para ello, el primer paso es escoger una buena materia prima.

En nuestra carta podrás encontrar una amplia variedad de carnes y de cortes. Cada una de las piezas, las escogemos de manera minuciosa para poder satisfacer las preferencias y los gustos de los comensales.

Debemos destacar que trabajamos con carne gallega, reconocida por su calidad tanto de manera nacional como internacional. Este producto se caracteriza, además de por su estupendo sabor, por su ternura y por el proceso por el que llega a nuestros platos.

¿Estás buscando una parrillada en Vilagarcía o Meis que te ofrezca total confianza? No dudes en visitarnos en Pulpería Ruedo. ¡Reserva ahora, te esperamos!

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Algunas especialidades de nuestro asador en Vilagarcía de Arousa y Meis

Chuletón

Nuestro restaurante es el lugar perfecto en el que probar un buen chuletón a la brasa. Te ofrecemos la posibilidad de que lo pruebes de ternera, vaca y buey gallego, lo que hará que puedas apreciar las características de cada una de estas magníficas carnes.

Entrecot

Esta pieza de carne es la que se obtiene de la zona dorsal del animal, entre el lomo y la costilla. Entre las características de esta carne podemos destacar su jugosidad y el estupendo sabor que ofrece, lo que lo hace perfecto para todos los comensales.

Parrillada

En carta tenemos preparadas diferentes parrillas de carne para que puedas, junto con tus amigos o familiares, probar distintos tipos de sabores y texturas. ¿Te animas a probar una parrillada en Meis o en Vilagarcía?

Churrasco

¡El churrasco es el gran protagonista! En Pulpería Ruedo te ofertamos tanto churrasco de cerdo como de ternera para que cada cliente escoja su preferido. Lo más característico de esta carne es su sabor altamente jugoso y sabroso.

Secreto ibérico

En nuestra brasería en Vilagarcía y Meis también contamos con secreto ibérico, una carne que proviene del cerdo ibérico, por lo que ofrece un sabor profundo y muy representativo. ¿Todavía no lo has probado? Te animamos a hacerlo.

Croca de ternera

Esta pieza de carne se obtiene de la parte posterior de la ternera. Este corte ofrece versatilidad, por lo que se puede cocinar de muchas maneras y siempre conseguirás un resultado espectacular. Consulta nuestra carta y sorpréndete.

¡Degusta las mejores carnes a un precio único en las jornadas especiales!

En nuestro asador en Vilagarcía organizamos, cada 15 o 20 días, jornadas especiales para sorprender a los amantes de la carne. Preparamos menús en los que tendrás la oportunidad de probar carnes excepcionales que no están normalmente en carta.

Dentro de las opciones que ofrecemos podemos destacar los días de la cachena, del chuletón de buey o del cocido.

¡Te invitamos a participar en estas jornadas culinarias y festivas que planificamos en Pulpería Ruedo!

Ven a probar nuestra carne a la brasa en Meis o Vilagarcía de Arousa

¿Quieres probar las mejores carnes? ¡Es el momento de visitarnos en nuestro asador en Vilagarcía o en Meis! En nuestro restaurante en Vilagarcía trabajamos a diario para ofrecer a los comensales gran variedad de platos basados en carnes excepcionales. Te esperamos en Pulpería Ruedo.

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